FastAfrica.de - afrikanische Rezepte

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17.05.2008

Willkommen auf FastAfrica.de, dem Afrika-Treff im Internet!

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Ghana
	Roter Reis (Jolof-Reis)
	Hähnchen mit Erdnüssen (Enkati)
	Cassavafisch in Zwiebelsauce
	Afrikanischer Pfeffertopf (Pepper Soup)
	Palmnuss-Sauce (Abenkwain)
	Fufu
	Maniokgriess (Gari)
	Aubergineneintopf mit Fisch (Ntroba Froe)

Algerien
	Fricot

Benin
	Tô mit Sauce

Togo
	Kaninchen mit Spinat

Südafrika
	Pumpkin Fritters
	Filet "carnet" (Filet "carnet")

Ägypten
	Fleischspieße vom Grill
	Bohnen in Tomatensauce (Ful)

Äthiopien
	Äthiopisches Fladenbrot (Injera)
	Doro Wot (Doro Wot)

Burkina Faso
	Riz (Aux) Gras (Riz (Aux) Gras)

Gambia
	Domoda Fleisch in Erdnusssosse (Domoda)

Kamerun
	Efo-Egusi
	Puff-Puff
	Beans

Kap Verde
	Afrikanischer Kebab (Ziegenspiess)

Kenia
	Kofta-Curry
	Kofta-Curry (Kofta-Curry)

Marokko
	Tajine mit Fisch und Mandeln
	Gewürzter Fisch (Samak bi chermoula)

Nigeria
	gestoßene Yamswurze (Iyon)
	Okra-Sauce
	Egusisuppe
	Erdnussuppe (Apapafubu)
	Nigerianisches Hähnchen

Senegal
	Perlhuhn in Palmensaft
	Hühnchen mit Zwiebelsoße (Yassa)

Tunesien
	Couscous
	Yo-Yo-Krapfen

Afrika
	Aloko mit gegrilltem Fisch
	Lammfleisch in Karottensauce
	fritierte Kochbananen (Tatale)
	Erdnuss-Suppe
	Afrikanisches Hühnercurry
	Bananensuppe mit Mais

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